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Tartar vegano de remolacha

Escrito el: 09/10/19

🔷 Ingredientes

  • 1 o 1/2 remolacha fresca
  • 1 o 1/2 aguacate maduro
  • Cucharada de mayonesa vegana (Utilicé la de “Hellmanns” )
  • Cucharada de salsa de soja
  • Chorro de aceite de oliva
  • Pizca de sal
  • Pimienta

🔷 Preparación ⁠ Cortamos a cubitos pequeños la remolacha y el aguacate.

Mezclamos la remolacha con la soja, sal, pimienta, aceite de oliva y mayonesa.

Para montar colocamos la base del aguacate picado y encima la mezcla de la remolacha… nevera y listo!

Tartar vegano de remolacha