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Muffins de almendra sin azúcar

Escrito el: 20/02/19

Ingredientes:

– 100gr de almendras crudas⁣⁣⁣⁣

– 1 plátano que no esté muy verde⁣⁣⁣⁣

– 2 huevos⁣⁣⁣⁣

– 1 o 2 dátiles⁣⁣⁣⁣

– 1 cucharada de levadura de repostería⁣⁣⁣⁣

– Opcional: ponéis harina de avena de sabores y reducís esa cantidad de las almendras crudas.⁣⁣⁣⁣

– Opcional: Podéis ponerle un trocito de chocolate negro en la masa para que se derrita por dentro… 😋⁣⁣⁣⁣

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en el recipiente de la batidora o la picadora y hacemos una masa.⁣⁣⁣⁣

Colocamos en moldes de muffins y horneamos unos 15-20 min a 170ºC. Esto depende de cada horno así que lo vamos controlando pinchando con un cuchillo hasta que nos salga seco.⁣⁣⁣⁣

Muffins de almendra sin azucar