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Fiambre de pollo casero

Escrito el: 17/06/18

Para inaugurar la sección de alimentación, os dejo una receta de hace tiempo de fiambre de pollo casero.

Este fiambre de pollo es válido tanto para desayunar como para poner de entrante en una comida. Dependiendo de la calidad de la carne tendrá mejores nutrientes o no 😉

Ingredientes:

– 400-500gr de carne picada de pollo o pavo.

– 1 huevo

– Sal

– Pimienta

– Especias que nos gusten

Preparación:

– Mezclamos la carne picada con el huevo, la sal, pimienta y las especias que queramos. Yo le eché ajo y cebolla en polvo y unas especias morunas que tenía de todoespecias.com

– Lo dejamos reposar unos minutos en la nevera para que coja todos los sabores.

– Ponemos la mezcla en papel film y hacemos un rollo bien apretado.

– Lo ponemos en el microondas 3 min, le damos la vuelta, y otros 3 min.

Fiambre de pollo